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Proposta Menu di Ferragosto
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Ferragosto 2017

Entrée

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La nostra piovra crema leggera

di gazpacho e croccante di pane e pomodorini pachino

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Il Salmone selvaggio leggermente marinato

in casa con agrumi di Sicilia incontra il caprino

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Risotto carnaroli bollicine

vongole veraci e asparagi di mare

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Il trancio di ombrina al forno

con crumble di pane casareccio

olivette taggiasche e prezzemolo

morbido di patate

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il cioccolato a noi piace freddo

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Moka

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€ 49 per persona

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