Domenica 16 Aprile 2017 “Pranzo di Pasqua” entrée il morbido di mais bianco ama la zuppetta di calamari i gamberoni il lemon-grass con crema di broccoletti e porro croccante il nostro vitello cotto a bassa temperatura si coccola con i colori di primavera il tortello verde di maman Rosa caprino e limone il risotto carnaroli alle bollicine asparagi e capesante come da tradizione il capretto di maman Rosa 55 anni di storia il filetto di cinta senese in crosta di senape timo e speck macina di Cerete novelle al rosmarino le nostre galline hanno covato l’ uovo al cioccolato e passion fruit Moka Bianco Lucente Valcalepio Rosso merlot doc Gaudio acqua gas nat tutto incluso € 64,00 per persona