MENU SAN SILVESTRO 2017/18 Entrée la ricciola I Totanetti adriatico melanzana viola e gelee al datterino Il filetto di cervo marinato mela dry senape dolce La burrata from puglia incontra i gamberoni svestiti Il Raviolo maman rosa caprino e limone burro alla menta Il risotto carnaroli allo champagne e capesante dorate Il turbante di branzino olive di taggia morbido di patate La nostra mousse al cioccolato di Sao Tome’ caramello salato e tegoline all arancia Moka Dolcetti Acque selezione san pellegrino Vini Valcalepio Conte medolago albani €90.00 durante la seratata musica dal vivo con complesso musicale 4 elementi karaoke intrattenimento dj e felicita’ Panoramicoforeverlove

Ferragosto 2017 Entrée ****** La nostra piovra crema leggera di gazpacho e croccante di pane e pomodorini pachino ****** Il Salmone selvaggio leggermente marinato in casa con agrumi di Sicilia incontra il caprino ****** Risotto carnaroli bollicine vongole veraci e asparagi di mare ****** Il trancio di ombrina al forno con crumble di pane casareccio olivette taggiasche e prezzemolo morbido di patate ****** il cioccolato a noi piace freddo ****** Moka ****** € 49 per persona Vini esclusi Per prenotazioni telefonate

Domenica 16 Aprile 2017 “Pranzo di Pasqua” entrée il morbido di mais bianco ama la zuppetta di calamari i gamberoni il lemon-grass con crema di broccoletti e porro croccante il nostro vitello cotto a bassa temperatura si coccola con i colori di primavera il tortello verde di maman Rosa caprino e limone il risotto carnaroli alle bollicine asparagi e capesante come da tradizione il capretto di maman Rosa 55 anni di storia il filetto di cinta senese in crosta di senape timo e speck macina di Cerete novelle al rosmarino le nostre galline hanno covato l’ uovo al cioccolato e passion fruit Moka Bianco Lucente Valcalepio Rosso merlot doc Gaudio acqua gas nat tutto incluso € 64,00 per persona

Ti aspettiamo al Panoramico per festeggiare il tuo San Valentino  nella splendida cornice del Lago d’Iseo, che renderà la tua serata davvero speciale… Abbiamo preparato un menu afrodisiaco alla carta pesce e nono solo… Contattaci e Prenota il tuo tavolo a lume di candela!

Sarà il Capodanno delle stelle, quelle che brilleranno nel cielo sopra di noi! il cenone sara’ allietato da Isabella piano e voce e dall’ acrobatico DJ Armando per un grande festa di benvenuto al 2017 Ricco Menu: entreè il salmone ed i colori crema morbida di mais totanetto e pachino culaccia di Parma caprino e tartufo risotto carnaroli bollicine triglietta croccante maltagliato di maman porcino e taleggio  trancio di branzino patata rivista allo scalogno datteri confit il cioccolato … la mia passione illy e dolcetti vini valcalepio ed acqua sanpellegrino  Dopo mezzanotte Panettone E cotecchino porta fortuna con lenticchie tutto incluso ad €89.00 Info e Prenotazioni Tel. 035 969027 – www.panoramicohotel.com

ferragostomenu2016 Gamberoni pesca e vaniglia ( Gamberoni in insalata con purea e dadolata di pesca profumata alla vaniglia ) Il Coregone incontra la Nizzarda ( il Coregone profumato all’acciuga incontra il classico dell’insalata Nizzarda- lattuga croccante, pomodori, tonno, alici sott’olio olive ed ovetto sodo ) Vitello rosato panzanella toscana e caprino ( il vitello al punto rosa con la panzanella di pane,pomodoro,peperone e cetriolo con un tocco di morbido caprino ) Ravioli di melanzane con scampetti ( la nostra sfoglia come la facciamo da 50 anni ripiena con le melanzane e ricotta in sughetto di scampetti ) Il nostro maccheroncino verde con calamaro pomodorino e olive di taggia ( la nostra pasta fresca condita con pomodorini canditi in forno purèe di taggia ed i calamari del mediterraneo ) Ombrina cous cous e verdure ( trancio morbido di ombrina cous cous con verdure di stagione ) Zuppetta di cioccolato, ricotta, fragole e cialda croccante ( la zuppetta fredda di cioccolato fondente sposa la ricotta di Sicilia, le fragole CAFFE’ La Cantina Barone Pizzini franciacorta MOSCATO PROSECCO doc rosso e bianco H20 NAT/MIN LA FAMIGLIA BERTOLETTI ED IL SUO STAFF VI AUGURANO BUON FERRAGOSTO Tutto Compreso €59

Tango Argentino Stage…ancora posti Sabato 23 e Domenica 24 Solo su prenotazione, corsi a vari livelli con i Maestri Orsola Iuliano e Alessandro Parascandolo Cena Domenica sera 24 aprile Esibizione dei maestri di tango argentino Ballo a soli euro 40 Solo su prenotazione

Ti aspettiamo al Panoramico per l’Open Day dedicata agli Sposi. Domenica 21 Febbraio potrai conoscere tutte le novità.

Bergamo Sposi è il punto di riferimento del nord Italia nel settore matrimonio. Dal 5 al 7 Febbraio. Dopo diciotto anni di successi e innovazioni, il salone è riconosciuto a livello nazionale ma l’obiettivo non è mai cambiato: raccontare ogni anno, alle oltre 5.000 nuove coppie di futuri sposi, come passione e cura dei dettagli possano rendere indimenticabile il giorno più importante della loro vita.