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Proposta Menu di Ferragosto

Ferragosto 2017 Entrée ****** La nostra piovra crema leggera di gazpacho e croccante di pane e pomodorini pachino ****** Il Salmone selvaggio leggermente marinato in casa con agrumi di Sicilia incontra il caprino ****** Risotto carnaroli bollicine vongole veraci e asparagi di mare ****** Il trancio di ombrina al forno con crumble di pane casareccio olivette taggiasche e prezzemolo morbido di patate ****** il cioccolato a noi piace freddo ****** Moka ****** € 49 per persona Vini esclusi Per prenotazioni telefonate

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